Single Origin
Single Origin koffie
Single Origin Koffiebonen: Een Single Origin koffieboon komt uit één specifieke regio. Vergelijk het met de wijnstreken waar een specifieke wijn als de bordeaux ook in één gebied groeit, zo groeien bepaalde soorten koffiebonen ook uitsluitend en alleen op één plek.
Op deze plek zijn de ecologische omstandigheden (de voeding in de bodem, neerslag, hoeveelheid zon etc.) perfect voor elke specifieke koffiesoort en komen de unieke kenmerken van elke single origin koffieboon het beste tot stand.
Zo is elke single origin koffieboon eigenlijk al uniek en een smaakontdekking op zich. Er valt dus nog een hoop aan smaak te ontdekken in de wereld van de Single Origin koffiebonen.
Duurzaam
Eerlijke koffie
Om er zeker van te zijn dat onze koffie onder eerlijke omstandigheden wordt verbouwd, is Kavus reeds enkele jaren aangesloten bij partijen die zijn verbonden aan de global compact code. Zo werken we actief mee aan het verbeteren van de duurzaamheid van onze koffie.
CO2-neutraal
Groene energie wordt op de site geproduceerd en efficiënt gebruikt. Verbeterpunten worden geïdentificeerd via een energiemeetsysteem. Eigenaar van een European Commission’s “Green Building” certificaat. CO 2 -emissies in de keten worden gemeten, kritische fasen geïdentificeerd en acties worden ondernomen om de CO 2 – footprint te reduceren.
Kwaliteit
Onze koffie dient te voldoen aan de allerhoogste verwachtingen. Zo worden de koffiebessen voor Kavus coffee met de hand geplukt. Wij werken dan ook uitsluitend met de beste grondstoffen. ( 100% Arabica bonen)
De kwaliteit van Kavus coffee wordt op verschillende tijdstippen in het productieproces gecontroleerd.